Homies Cakery - Chuyên các dòng bánh Âu cao cấp

CROISSANT

Bánh mỳ Brioche có hương vị đặc biệt, là sự hòa quyện tinh tế giữa những nguyên liệu sử dụng. Bao gồm: Hương thơm béo ngậy và sự ngọt ngào của sữa, kem tươi, hương thơm thanh nhẹ bởi bột bánh chuyên dụng. Tất cả tạo nên những chiếc bánh Brioche không thể hấp dẫn hơn.

pateso

Bánh pateso hay còn gọi là bánh Pate Chaud là một loại bánh mặn có nguồn gốc từ Pháp. Nó được làm từ lớp vỏ bánh giòn, nhồi nhân pate gan, thịt xay hoặc các loại nhân khác như nấm, rau củ, hải sản. Sau khi được nướng chín, bánh pateso có lớp vỏ vàng giòn rụm, bên trong là nhân béo ngậy, thơm ngon.

BRIOCHE

DARK RYE

Bánh mì đen hay bánh mì lúa mạch là loại thực phẩm quen thuộc của người dân châu Âu, đặc biệt là Nga, Đức, Phần Lan, Đan Mạch, Áo,… Bánh được làm từ bột lúa mạch đen thiên nhiên nên đặc hơn bánh làm từ bột mì, hàm lượng chất xơ cũng cao hơn gấp nhiều lần.
Thơm ngon - giàu dinh dưỡng - tốt cho sức khỏe.

Bánh mỳ Pháp Baguette

Bánh mì Pháp Baguette được coi là biểu tượng của văn hóa Pháp và cũng là loại bánh mì nổi tiếng nhất của châu Âu. Với hình dạng dài, mỏng và giòn tan, baguette là sự kết hợp hoàn hảo giữa bột mềm và vỏ giòn. Bánh mì Pháp này được chế biến từ bột trắng, muối, men và nước lạnh. Sau đó, chúng được nặn và ủ trong một khoảng thời gian nhất định để phát triển hương vị.